Sensibilidad de alimentos (VERITest)

Es una reacción del sistema inmunológico ante algunos alimentos que comemos; esto provoca un proceso inflamatorio que se manifiesta en síntomas diversos en cualquier parte de nuestro organismo. Una sensibilidad puede reflejar síntomas hasta dos días después de haber ingerido los alimentos.

Para personas que padecen: Gastritis, Colitis, Dificultad para bajar de peso, Dolores de cabeza, Dermatitis, Flujo nasal excesivo, Falta de concentración, Ansiedad, Cambios de humor, Cansancio, entre otros.

Es una prueba que detecta sensibilidad de alimentos, mediante la presencia de anticuerpos IgG. Se analizan unas gotas de sangre de cada paciente frente a 112 alimentos de la dieta mexicana.